Творожно-банановое суфле
Нашла вот такой, простой рецептик детского суфле. Мой сыночек лопает за обе щеки. Главное сразу из духовки не доставать, а дать чуть-чуть остыть. 

Банан прекрасно сочетается с творогом, к тому же он необыкновенно полезен. Бананы богаты калием, сахарами, содержат такие витамины как С, В1, В2, РР, Е. Творог – это источник кальция, который очень необходим растущему организму. Такое блюдо можно предлагать детям с 10 месяцев.

Ингредиенты:

на 2 порции
творог – 200 г
банан спелый – 1 шт.
яйцо – 1 шт.
сахар – 2 ст.л.
манка – 1 ст.л.
сухари панировочные – 1 ст.л.
соль- щепотка
немного лимонного сока

Способ приготовления:

  1. Банан измельчаем в блендере до однородной консистенции. Слегка сбрызгиваем банановую массу лимонным соком, чтобы она не потемнела.
  2. Творог, если он зернистый, то протираем через сито или тоже в блендере до вязкого состояния. Добавляем манку, сухари и банановую массу. Всё тщательно перемешиваем.
  3. Яйцо вместе с сахаром и щепоткой соли взбиваем до увеличения в объёме в 2 раза.  Добавляем яичную массу в творог и аккуратно перемешиваем.
  4. Выкладываем творожную массу в формочки, обильно смазанные маслом и посыпанные сухарями.
  5. Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке примерно минут 20-25.
Готовое творожно-банановое суфле подаём со сладким соусом или вареньем.

Приятного аппетита!




рецепт с сайта:www.gotovimdetkam.com